果実酒の季節

いつの間にか、6月に入りましたね。毎日、6月でこれ??真夏はどうなっちゃうの??
という感じの夏日が続いております。さて、夏も近づき、近くの公園の木々の緑も益々濃くなってきました。

DSC_0069

桜の木には可愛い実が。

実を狙った鳥達も多く見る事が出来て、朝の散歩に行くと中々気持ちが良いです。(もう、朝か夕方の涼しい時間帯でないと、散歩は厳しい季節になってきました)

さて、5〜6月は果実酒の季節、なんですね。最近どこのスーパーでも果実酒コーナーが充実しており気になっていたので、作ってみました。

DSC_0080

左から 枇杷、梅、オレンジ です。

レシピはこちらの本を参考に。

こういう本は眺めるだけでも楽しいです。 梅がまだ余っているので、梅シロップを作ろうかなー、とか、考えている時間も楽しいです。

 

DSC_0082

レシピを残しておくと、砂糖の量等もう一度作る時に好みに調整しやすい、という事だったので瓶にレシピを貼り付け。美味しくできあがると良いのですが・・。飲み頃になるのが楽しみです。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

それでは。

 


果実酒の季節」への4件のフィードバック

  1. こんにちは!
    果実酒ですか、いいですね。
    個人的には、枇杷の果実酒に興味を持ちました。
    はじめてみました。
    でも、どれも美味しそうです。
    2ヶ月で飲み頃になるのですね。
    ところで、Travelifyのカスタマイズしたようですね。
    read moreが、無くなってます。

  2. Akiraさん コメントありがとうございます。枇杷は3ヶ月後に果実を取り出して、半年以上寝かせた方がまろやかになるそうで、少し時間はかかりそうですが、作るの自体は砂糖とリカーと漬け込むだけなのでとても簡単でしたよー。
    travelifyのカスタマイズですが、設定を、フロントページの設定:最新の投稿5件 から フロントページの設定:固定ページ、固定ページのテンプレート = BlogFullContentDisplay に変更して、トップページにはreadmoreを表示させないようにしました。どちらが読みやすいのか自分ではよく分からないので、少し様子見しようと思っていました。気付いて頂いたという事はやっぱり大分操作性が違うのかな??

  3. こんにちわ

    暑い季節になって来ましたね 梅雨入りもして雨の
    季節もこれからです 果実酒も自分で作ると好きな
    材料に好きな分量で作れますよね 今年はちょっ砂糖
    控えめとか焼酎もコレでとかそんな個性派を作れるのが
    良いですね ニューサマーオレンジの果実酒とか夏に
    炭酸で割ったら爽やかな味で美味しそうですね

    それでは

    1. koozypさんコメントありがとうございます。関東は梅雨入りして雨続きですが、シトシト雨もまた趣があって良いですね。果実酒、炭酸割りすごく美味しそうですが、口当たりが良く飲み過ぎてしまいそうですね。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です